Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Mahekitsekasvatusel on perspektiivi
Rootsis on kitsekasvatus nišitootmine nagu meilgi ja kuigi rootslased on suured juustutarbijad, siis kitsejuust on enamasti ikkagi pidusöögiks. Karin Ericson ütles: „Rootsis on viimastel aastatel jõudsalt kasvanud huvi mahetoodete ja väiketootjate poolt pakutavate toodete vastu. Tarbijad otsivad midagi erilist ja selles on väiketootjad leidnud turul oma võimalused.“ Ta lisas, et kui alguses suhtusid väiketootjad üksteisesse kui konkurentidesse, siis nüüdseks on aru saadud, et pigem on tegu kolleegidega ning püütakse üksteist igati nõuannetega aidata.“
Eestis on praegu 54 mahekitsekasvatajat, aga enamikul neist on loomi väga vähe. Kokku on Põllumajandusameti andmetel mahekitsi 1245, võrreldes eelmise aastaga on nende arv kasvanud 12%. Mahemärgiga töödeldud kitsepiimatooteid on turul veel vähe, kuid mitu ettevõtet on mahetöötlemist käivitamas. Kui Rootsis otsib tarbija peamiselt kitsejuustu, siis tootjate kinnitusel soovivad Eesti tarbijad laia kitsepiimatoodete valikut – toorpiima kõrval ka jogurteid, juustusid ja võid.
Martin Repinski vaatab oma kogemuse põhjal tulevikku optimistlikult: „Mida rohkem Eesti inimesed kitsepiimaga tuttavaks saavad, seda enam nad kitsepiima ja kitsepiimatooteid tarbivad. Sageli ei oska minu külalised maitse järgi öelda, kas tegu on lehma või kitsepiimga, aga paremaks hindavad just kitsepiima.“ Teisalt rõhutas Repinski: „Aga meie, kitsekasvatajad, peame tegema palju koostööd ja jagama omavahel kogemusi, et turule jõuaksid ainult kõrge kvaliteediga tooted.“
Seotud lood
Tänavu kinnitatud Soome mahepõllumajanduse arengukava aastaks 2020 näeb ette mahepõllumajandusmaa kahekordistamise.
Moddus Start on teraviljadel ning kõrrelistel heintaimedel varaseks kasutamiseks mõeldud kasvuregulaator. Selle kasutamise eesmärk on suurema ja tugevama juuremassi saavutamine, ühtlasem võrsumine, rohkem produktiivvõrseid ja tugevam kõrre alumine osa, mis kõik kokku tähendab suuremat saaki ja kindlust, et saak põllult edukalt ka koristatud saab. Moddus 250 EC kasutamise eesmärk on kõrre lühendamine ja tugevdamine ning parem fotosüntees. Tooted sobivad väga hästi järjestikku kasutamiseks. Kuna kevade tulekuga uuritakse just enim Moddus Stardi kasutamise kohta, käsitleme seda toodet põhjalikumalt.
Enimloetud
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele