Tallinna toidumessi külastajate osalusel valiti kolme messipäeva jooksul pimetesti käigus Eesti parimad jõulutooted pagari- ja lihatoodete, hõõgveini ning jõuluõlle kategooriates.
Konkursil võistlesid 42 lihatoodet, 26 pagaritoodet, 4 hõõgveini ja 3 õlut. Tooteid esitas konkursile 23 ettevõtet.
Jõulutoode 2015 võitjad lihatoodete kategoorias:
Verivorst – Saaremaa Lihatööstus OÜ – MiniverivorstikesedJõuluvorst – Oskar LT AS – Ahjuvorst röstsibulagaVerikäkk – Oskar LT AS – Kahe peki verikäkkSült – Rannarootsi Lihatööstus AS – SealihasültPasteet – Nõo Lihatööstus AS – HanemaksapasteetJõulupraad – Oskar LT AS – KroonpraadLiha üllatustoode – Atria Eesti AS – Maks&Moorits kolme juustuga täissuitsuvorst
Jõulutoode 2015 võitjad pagaritoote kategooriates:
Piparkook – Pagaripoisid OÜ – PiparkoogiküpsisJõululeib – Eesti Pagar AS – ŠokolaadileivakeJõulusai – Hagar AS – JõulumuffinKeeks – Väike Ahi OÜ – JõulukeeksPagari üllatustoode – Eesti Pagar AS – Kirsi-karamellikook
Parim hõõgvein – Altia Eesti AS – Blossa Vinglögg
Parim jõuluõlu – A. Le Coq AS – Kohviporter
Kõiki tooteid hinnati pimetesti põhimõttel ja järgnevate kriteeriumite alusel: lõhn, maitse, sisu või konsistents ning välimus. Hindajale esitati korraga kõik osalevad, samasse kategooriasse kuuluvad tooted ja paluti avaldada omapoolne arvamus hindamislehel. Kokku võttis jõulutoodete hindamisest osa 2022 messikülastajat
Seotud lood
Tallinna toidumess on juba 16. korda toiduvaldkonna uuendusi ja paremikku ühe katuse alla koondav kohtumispaik, mis kätkeb kogu ahelat alates põllumajandustootjatest ja lõpetades tippkokkadega. Messil osales üle 150 eksponendi ja messi külastas ligi 7000 ärikülastajat.
Põllumajandusturu ebastabiilne majanduslik olukord nagu muutlikud väetise- ja teraviljahinnad ning kasvavad tootmiskulud on peavaluks igale põllumehele. Keeruline seis sunnib põllumehi rohkem arvutama ja investeeringutest saadavat kasu kaaluma. See olukord määrab otseselt taimekaitsevahendite üle otsustamise. Kuidas säästa, kuid samal ajal saada maksimaalset tulu?