Talupidaja Tiit Mansberg: väiketootjatel on vaja suurte kettide tuge

„Selleks, et toode oleks visuaalselt kaunis, maitselt suurepärane, kvaliteedilt hea ja huvitava looga, tuleb investeerida palju raha ning aega,“ lausus Mansberg. „Kui väike tegija on kõvasti pingutanud ja saanud lõpuks oma toote valmis, sõltub ikkagi veel kõik juhusest ning partnerist, kellega koostööd teha.“

Mansberg ütles, et Jahu-Jaani tooted on alates 2016. aasta lõpust olemas Rimi Talu Toidab müügilettidel. „Talu Toidab riiulitelt viivad kliendid koju aastas ligi 30 tonni meie jahusid ning võrreldes eelmise aastaga on müügikasv olnud pea kahekordne,“ rääkis talupidaja.

„Toote juures on kõik oluline – tootmine, disain, müük. Ärge tehke milleski järeleandmisi. Kliendile tuleb muidugi ikka võimaluste piires vastu tulla,“ rääkis Mansberg ning lisas, et kõikidel toodetel on kindlasti sihtgrupp ning väiketegijad ei tohiks alla anda.

Talu Toidab üks eestvedajaid Merit Mikk sõnab, et ettevõtmine on laienenud jõudsalt: kui 2015. aastal oli Talu Toidab müügilett 12 Tallinna Rimis, siis tänaseks on müügialasid 32. Tallinnale on lisandunud Tartu, Pärnu, Rakvere, Kuressaare, Haapsalu ning täiesti uue kohana Paide.

„Võrreldes eelmise aasta maikuu lõpuga on Talu Toidab müügikasv olnud 20%,“ märkis Mikk. „Toodetest müüvad jätkuvalt kõige paremini mahemunad ja mahe lihaveise liha, eriti hakkliha, kuid ka muud tooted. Vaatamata suvele lähevad hästi mitmed meed. Kuivainetest ostetakse jätkuvalt enim mahetoortatrast tooteid – nii kruupi kui ka jahu. Lihatoodete hulgas on klientide lemmikud Sirloini viinereid. Kevad-suvistest toodetest saadab müügiedu ka Vana-Peetri maitsetaimi. Mahlade liider on suurtes pakendites müüdav õunamahl.“