• 22.07.21, 14:30

Suur ülevaade: kuidas töötab Rakvere lihatööstus

HKScan Estonia sea- ja veiselihatooted valmivad Rakveres. Kuidas sealne lihakombinaat toimib, kust saadakse toormaterjal ja kuhu eksporditakse valmis toodang?
Pihvid HKScan Estonia tootmisliinil.
  • Pihvid HKScan Estonia tootmisliinil. Foto: Kristjan Ojang
"Suur" on märksõna, mis iseloomustab Rakvere lihtööstust praktiliselt igas aspektis. Lääne-Virumaa ühe suurima tööandjana on palgal 800 inimest. Aastane kogutoodang on 79 000 tonni, aastaringselt valmistatakse 900 toodet, tootmisüksustes kasutatakse kokku ligikaudu 600 seadet ning ainuüksi pakkimisliine on 52. HKScan Estonia (lisaks Rakvere lihatöötsusele ka linnulihatööstus Tabasalus), teenis möödunud aastal müügitulu 165 miljonit eurot (vt. kõrvalolevat lugu).
Loe lisaks
HKScan kirjutab oma aruandes, et Baltikumi puhul on turuhinnad langenud, sest impordihinnad on kukkunud.
  • 20.07.21, 12:22
HKScan pettus Baltikumi tulemustes
Tootmisprotsess
Toiduainete tootmine on keerukas protsess, kus tuleb tähelepanu pöörata ohtratele pisiasjadele. Tavalise inimese jaoks igapäevane hügieen pole piisav. Näiteks enne tootmisüksustesse sisenemist tuli vahetada jalatsid, panna selga kombinesioon ning katta juuksed. Lisaks tuli käest ja taskust ära anda kõik, mis võis kas kusagilt kogemata lahti tulla või märkamatult ära kaduda - käekell, telefon ja isegi abielusõrmus.
Pikemalt saad lugeda Lääne-Virumaa Uudistest.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 22.11.24, 15:47
Corteva Agriscience Inatreq™ Active on Eestis turule lubatud
Eesti põllumehed saavad uue ülitõhusa teravilja fungitsiidi, milles sisaldub tipptasemel Inatreq™ active toimeaine – keemia, mis põhineb looduslikult esinevatel mullabakteritel.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele