22.03.24, 10:10

Eesti Parima Toiduaine hõbemärgid jagatud: tootearenduses on näha palju maailmatrende

Eesti Parima Toiduaine konkursi komisjon hindas kahe päeva jooksul ligikaudu sadat uut kodumaist toodet ja selgitas välja iga toidukategooria võitjad, mis lähevad püüdma parima toiduaine tiitlit. Eile selgusid konkursi hõbemärkide jagamisel 2024. aasta parim liha-, kala-, pagari- ja kondiitritoode.

Põllumajandus.ee

Hindamiskomisjoni esimees ja toiduteadlane Rain Kuldjärv ning Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp hõbemärgi toodetega 2. hindamispäeval.

Hindamiskomisjoni esimees ja toiduteadlane Rain Kuldjärv ning Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp hõbemärgi toodetega 2. hindamispäeval.

Hindamiskomisjoni esimehe toiduteadlase Rain Kuldjärve sõnul oli kõige tihedam konkurents traditsiooniliselt lihatoodete seas. „Torkas silma, et tootearendus on seotud palju maailmatrendidest tulevate ideedega, näitena võib tuua kohalikud salaami- ja chorizo- vorstid või Caesari marinaadi ja barbeque-kastme kasutamise. Domineeris kanaliha, kuid tugevalt olid esindatud ka sealihatooted, erinevad grillvorstid ja eestlaste seas armastatud pasteet,“ ütles Kuldjärv.

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

toidu tootmine

Seotud lood

ST

12.03.25, 09:16

Uus fungitsiid Univoq pakub eriti tõhusat haigustõrjet

Uus aasta algas fungitsiidide maailmas hea uudisega - Corteva Agriscience esitles 21. jaanuaril 2025 innovaatilist ja eriti tõhusat fungitsiidi Univoq.

Enimloetud

1

31.03.25, 17:25

Vaata, kes on need ettevõtjad, kes hakkavad ministrile nõu andma

2

03.04.25, 12:15

Majandustulemused | teraviljakasvataja kasum kasvas hüppeliselt

3

03.04.25, 11:20

Trumpi ettearvamatu tariifipoliitika mõjutab naftahinda tõusule

4

31.03.25, 06:35

Kuhu kadus meie talirapsi saak?

5

02.04.25, 10:01

Nädal põllul: taimekasvatushooaeg on alanud

Aeg teha peitkärsakate seiret ja tõrjet

6

25.03.25, 07:27

Heleniuse suur piimafarmitehing kukkus läbi. “See on ülimalt ärritav”

Viimased uudised

03.04.25, 15:51

Eesti parima toiduaine konkursil selgusid väikeettevõtete võidutooted

03.04.25, 12:15

Majandustulemused | teraviljakasvataja kasum kasvas hüppeliselt

03.04.25, 12:00

PRFoods avalikustas restruktureerimiskava

03.04.25, 11:24

Järjepidevus riigimetsa kasvatamisel on toonud senisest rohkem hüvesid

03.04.25, 11:22

Maaülikooli tudengid noppisid Fusioni disainivõistlusel esikoha

03.04.25, 11:20

Trumpi ettearvamatu tariifipoliitika mõjutab naftahinda tõusule

03.04.25, 08:45

Uuring: toidujäätmetega võitlemiseks on vaja tõhusamaid meetmeid

02.04.25, 12:15

Kartulisaagi seire: Viljandimaal leiti kartuli-ringmädanikku

Üritused

24.04.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele

8 akadeemilist tundi

06.-07.05.2025 Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil

Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil

16 akadeemilist tundi

Loodusressursside aastakonverents 2025

Loodusressursside aastakonverents 2025

16.05.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele

8 akadeemilist tundi

03.06.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele

8 akadeemilist tundi

22.08.2025 Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

8 akadeemilist tundi

03.09.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele

8 akadeemilist tundi

29.-30.09.2025 Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil

Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil

16 akadeemilist tundi

01.10.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele

8 akadeemilist tundi

11.11.2025 Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

Muutuste juhtimise koolitus - praktilised tööriistad

8 akadeemilist tundi

Hetkel kuum

Minister Hendrik Johannes Terras ja nõukoja esimees Ants Noot.

31.03.25, 17:25

Vaata, kes on need ettevõtjad, kes hakkavad ministrile nõu andma

Rapsipõld Järvamaal.

31.03.25, 06:35

Kuhu kadus meie talirapsi saak?

Euroopa farmides avastatud suu- ja sõrataud on järsult kergitanud veiseliha hinda.

28.03.25, 12:24

Maheveiste kasvataja: lihaveised on praegu väärt investeering

Talvitunud rukkilill rapsipõllus, kevad 2025. a.

02.04.25, 10:01

Nädal põllul: taimekasvatushooaeg on alanud

Aeg teha peitkärsakate seiret ja tõrjet

Suurettevõtja Joakim Helenius oli ühe suurtehingu luhtumise järel sahtlist kohe järgmine projekt võtta.

31.03.25, 13:49

Helenius plaanib investeerida Ukraina põllumajandusse

Vasikas Ungaris Budapesti lähedal asuvas farmis.

27.03.25, 11:20

Suu- ja sõrataud levib järjest Kesk-Euroopas

Usbeki farmerid olid Eestis EPKK kutsel.

25.03.25, 16:00

Veiste taudid sunnivad võtma kasutusele karme piiranguid

Corteva Agriscience esitles uut fungitsiidi.

ST

12.03.25, 09:16

Uus fungitsiid Univoq pakub eriti tõhusat haigustõrjet

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele

Mine

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Põllumajandus.ee on Äripäeva teemaveeb, mis kajastab põllu- ja maamajandussektoris toimuvat – värsked uudised, turuülevaated, intervjuud, arvamus- ja kogemuslood ning väärtuslikud nõuanded.

© AS Äripäev 2000-2025