Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Otse müüvad väiketootjad kasvavad koos suuremaks
Näiteks kanepikasvataja müüb oma tootmisjäägid loomasöödaks looma- ja kanakasvatajatele, vahetatakse ka muid tooraineid, mis on vajalikud oma toodete valmistamisel.
Pärnumaa OTT-liikumise vabatahtlikud eestvedajad Kaire Ilus ja Herdis Elmend kommenteerisid Äripäevale, et Pärnu OTT sündis väikese kogukonna huvist osta oma perele kohalikku ja puhast toitu otse väiketalunike käest. Eelnevalt korraldati Pärnu Taluturgu Steineri aias koos kultuuriprogrammiga iga teine laupäev, aga see muutus vabatahtlikkuse alusel korraldajatele liiga koormavaks.
"OTT on sobivam vorm, sest seal on vaid üks fookus – toidukohtumine," märkis Elmend ja lisas, et seni on tegutsetud minimaalse „sekkumisega“ – st ei ole korraldatud projekte ega süstemaatilist turundust. Kasutusel on vaid Facebooki leht ja mailinglist. Samuti on korraldatud ühine kohtumine Pärnu toitlustusasutuste esindajatega, et kohalik toit lihtsamini ka toidukohtadesse jõuaks.
OTT-liikumise taga on inimesed, kellele läheb korda, et nad söövad kohalikku ja puhast toitu, inimesed, kes tahavad toidutootjaga usalduslikus kontaktis olla ja läbi selle partnerlust kasvatada.
Küsimusele, kui lihtne on tootjana OTT-liikumisse löögile saada, vastas Elmend, et tootja peab tegelema mahekasvatusega või vähemalt suunduma sinna poole. Tal peab olema veterinaarameti luba tegutsemiseks. Kui lihtne või keeruline see tootja jaoks on, sõltub tema ettevõtlikkusest ja ka toodete eripärast. Loomsete toiduainete puhul võib see veterinaarameti nõuete tõttu olla keerulisem.
Küsimusele, kui kuidas tootja ja tarbija teineteist kõige efektiivsemalt leiavad, vastas Elmend, et kõige lihtsam on teineteist leida OTT-tüüpi katusorganisatsioonide kaudu, kuhu on koondunud piirkonna info.
Elmend märkis, et vajalik oleks, et suuremad tarbijad liituksid OTT-liikumisega, nt lasteaedade-koolide ja toitlustusasutuste liitumine tarbijaskonnaga. Täna on Pärnumaa OTT-is 11 tootjat.
Seotud lood
Mõnele inimesele on küüslauk meeldiv, mõnele ääretult ebameeldiv. Nii või teisiti on ta hinnatud kultuur.
27 aasta jooksul on TOBROCO-GIANT arenenud ülemaailmseks kompaktlaadurite liidriks, pakkudes üht kõige ulatuslikumat tooteportfelli selles valdkonnas. Ettevõtte missiooniks on pakkuda intelligentseid lahendusi, mis lihtsustavad igapäevast tegevust erinevates tööstusharudes, olgu selleks siis ehitus, põllumajandus, haljastus või omavalitsused.
Enimloetud
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele